Starters

Frühlingshaftes Kräuterzupfbrot

Seid Ihr schon in Frühlings- bzw. Osterstimmung? Bei uns ist die Frühlingsstimmung mit den ersten sonnigen Tagen eingezogen und wir können es kaum erwarten, all die leckeren Frühlingsgerichte zu kochen und mit Euch zu teilen, die wir uns den Winter über überlegt und gesammelt haben. Eines unserer liebsten Gerichte und […]

Winterliche Kürbissuppe

Winterzeit ist Suppenzeit und bei diesen momentan eisigen Temperaturen da draußen geht doch nichts über eine schön heiße, leckere Suppe, oder? Das dachten wir uns heute auch und haben uns für eine cremige Kürbissuppe entschieden. Zu Jan-Eriks Lieblingssuppen zählt die ‘Partysuppe’ – eine Suppe, die nach Originalrezept mit Schmelzkäse, Hackfleisch, […]

Lauwarmer Tomatensalat mit Mozzarella

Stellt Euch vor, Ihr sitzt an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse. Ihr blickt auf das rauschende Meer und genießt die sanfte Meeresbrise, die Euch durch das Haar weht. Die Sonne geht langsam unter, färbt den Himmel in ein rotes Licht und gibt dabei die letzten wärmenden Sonnenstrahlen ab. Was […]