Eat & Drink

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Carina & Jan-Erik

Kanadische Poutine

Jan-Eriks Erinnerungen an sein Auslandsjahr in Kanada Als ich in der 11. Klasse war, hatte ich das große Glück, ein Jahr in Kanada leben zu dürfen. Das Schuljahr verbrachte ich auf der wundervollen Insel Saltspring, eine der Gulf Islands, die im Westen Kanadas genau zwischen Vancouver Island und dem Festland

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Breakfast
Carina & Jan-Erik

Healthy Lunch: Frühlingshaftes Rührei

Manchmal muss es schnell gehen und soll trotzdem gesund sein. Wie geht ein fleisch- und wurstloser, gesunder Lunch, der trotzdem richtig Kraft für den Nachmittag gibt und gute Laune macht? Wir zeigen Euch, wie Ihr mit einem healthy Lunch die Mittagspause zu einem Tageshighlight verzaubern könnt. Auf dem Speiseplan steht

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Main Courses
Carina & Jan-Erik

Klassische Rinderrouladen

Kennt Ihr das auch? Manche Gerichte erinnern einen an ganz bestimmte Erlebnisse, an das Zusammensein mit lieben Menschen und bringen bestimmte Gefühle und Emotionen hervor. Bei mir sind es vor allem die Gerichte aus meiner Kindheit, die meine Eltern oder meine Großmutter gerne kochten und bei deren Zubereitung ich ihnen

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Sweets
Carina & Jan-Erik

Sweet Sunday: Classic English Scones

Für unseren heutigen Sweet Sunday haben wir uns wieder einmal etwas sehr Leckeres für Euch ausgedacht. Die Idee für dieses Rezept kam uns neulich als wir uns über unsere Reisen in den letzten Jahren unterhalten haben. 2019 durften wir gemeinsam mit einer lieben Kollegin und Freundin dienstlich nach Liverpool reisen

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Carina & Jan-Erik

Klassischer Kartoffelsalat

Heute haben wir ein super leckeres Rezept für euch: Klassischer Kartoffelsalat. Ich muss zugeben, Kartoffelsalat gibt es bei uns gar nicht so oft, denn ich mag Blattsalate viel lieber. Zwar sind wir beide absolute Kartoffelfans, aber dennoch gibt es Kartoffeln bei uns eher in Form von warmen Gerichten und seltener

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Breakfast
Carina & Jan-Erik

Selbstgebackenes Zwiebelbrot

Wir lieben Brot! Es geht doch nichts über ein frisches, noch warmes und selbstgebackenes Brot, oder? Zugegeben, vor zwei Jahren hätte ich dem noch nicht zugestimmt, denn meine Versuche, ein leckeres Brot zu backen, waren eher so semi-zufriedenstellend. Entweder waren die Brote geschmacklich etwas fad, zu trocken, zu hefig oder

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