Meat

Ihr habt Lust auf Fleisch? Dann werdet Ihr hier sicherlich fündig.

Meat
Carina & Jan-Erik

Anzeige – Bresaola mit Büffelmozzarella

Dieser Beitrag enthält beauftragte Werbung – Die verwendeten Produkte wurden uns kostenfrei von “Gesundes Griechenland” zur Verfügung gestellt. War es bei euch in den letzten Tagen auch so heiß? Ich muss ja sagen, dass ich den Sommer und das sonnig warme Wetter eigentlich total gerne mag, besonders jetzt, da wir

Read More »
Main Courses
Carina & Jan-Erik

Tante Ankes Basics: Bratwurst mit Spitzkohlgemüse und Kartoffelpüree

Zunächst einmal ein großes Lob an unsere Tante Anke, die die bisherigen Rezepte mit viel Erfolg nachgekocht hat – und nicht nur sie! So viele von Euch haben uns stolz Bilder von gelungenen Fleischbällchen und Fisch geschickt; es ist uns eine wahre Freude, Euch zum Kochen inspirieren zu können. Folgt

Read More »
Main Courses
Carina & Jan-Erik

Tante Ankes Basics: Frikadellen

Vor der Frikadelle kam der Prolog Heute möchten wir Euch unsere Tante Anke vorstellen. Wir sind uns sicher, dass Ihr alle tolle Tanten kennt und vielleicht sogar das Glück habt, tolle Tanten in Eurer Familie zu haben. Tante Anke ist unsere tolle Tante: Sie ist die liebenswerteste und aufmerksamste Person,

Read More »
Main Courses
Carina & Jan-Erik

Kochen digital: Hähnchen Tajine

Habt Ihr schon einmal einen digitalen Kochkurs gemacht? In Zeiten von Corona muss man erfinderisch sein, dabei aber nicht auf tolle Erlebnisse verzichten. Zwar ist unsere Bewegungsfreiheit momentan ziemlich eingeschränkt, an Restaurantbesuche und größere Events nicht zu denken. Dennoch hat man Dank des Internets die Möglichkeit, gemeinsam mit anderen einen

Read More »
Main Courses
Carina & Jan-Erik

Klassische Rinderrouladen

Kennt Ihr das auch? Manche Gerichte erinnern einen an ganz bestimmte Erlebnisse, an das Zusammensein mit lieben Menschen und bringen bestimmte Gefühle und Emotionen hervor. Bei mir sind es vor allem die Gerichte aus meiner Kindheit, die meine Eltern oder meine Großmutter gerne kochten und bei deren Zubereitung ich ihnen

Read More »
Main Courses
Carina & Jan-Erik

Club-Sandwich – Einfach lecker

Das Club-Sandwich ist ein Klassiker. Es ist überall, manchmal mehr, manchmal weniger gut. Die labberige Version von der Tanke um die Ecke, oder die Gourmetvariante im Fünfsternehotel. Beide bestehen meist aus drei Scheiben Toastbrot, Schinken, gebratenem Putensteak, Bacon, Tomate und grünem Salat. Wir bevorzugen natürlich die Fünfsternevariante und haben uns

Read More »
Main Courses
Carina & Jan-Erik

Pulled-Chicken-Burger

Triggerwarnung: Achtung, episch! Ok, wir müssen überzeugt davon sein und sagen, dass unsere Rezepte toll sind – warum sonst sollten wir einen Food-Blog schreiben? Die Rezepte, das ist wirklich unsere Überzeugung, sind ja auch sehr gut. Dennoch gibt es darunter solche, die einfach nur sehr gut und lecker sind. Und

Read More »